隨著餐飲商戶(hù)大范圍的加入團(tuán)購(gòu)深圳回收電腦配件哪家好，這種引流效果被極大的稀釋了，更要命的是，大多數(shù)消費(fèi)者養(yǎng)成了吃完再上網(wǎng)買(mǎi)團(tuán)購(gòu)的習(xí)慣，這使得餐廳根本沒(méi)有能力區(qū)分是否是團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站帶來(lái)的客人，變相鼓勵(lì)了自己辛苦積累的客源，反而被引流到了團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上。

　　與此同時(shí)，團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)也讓餐廳付出高昂的營(yíng)銷(xiāo)成本，很多餐廳被逼調(diào)高菜單零點(diǎn)價(jià)格，反過(guò)來(lái)又傷害到線(xiàn)下散客的消費(fèi)體驗(yàn)，很多散客看完菜單覺(jué)得好貴，在這種印象下，很難轉(zhuǎn)化為?？?strong>深圳回收電腦配件哪家好；由于復(fù)雜的，多變的，和收銀系統(tǒng)無(wú)法鏈動(dòng)的，需要大量人工稽核的團(tuán)購(gòu)券，給后端財(cái)務(wù)工作帶來(lái)巨大的難度和困擾，菜品毛利，成本控制，賬單漏洞稽核等方面的難度大幅提高…由于團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)引起的一連串連鎖反應(yīng)，讓絕大多數(shù)餐廳老板始料不及，叫苦連天。

　　但是，真正的困境在于大多數(shù)中小餐飲企業(yè)，沒(méi)有能力培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員，也欠缺營(yíng)銷(xiāo)所需的執(zhí)行力保證，這使得餐廳開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)的手段選擇太少，很多老板內(nèi)心的彷徨：“不做團(tuán)購(gòu)，做什么呢？”

　　現(xiàn)有的團(tuán)購(gòu)式營(yíng)銷(xiāo)模式必須改變，但從務(wù)實(shí)的角度，不宜矯枉過(guò)正，一下子停掉團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，又沒(méi)有后續(xù)替代的營(yíng)銷(xiāo)手段支持，可能會(huì)對(duì)生意產(chǎn)生不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)，從而引起一連串的連鎖反應(yīng)。

　　客人信息采集，最為有效的手段是結(jié)賬的時(shí)候，而客人愿意加入會(huì)員，除了喜歡餐廳這個(gè)要素，核心訴求是享受會(huì)員特權(quán)。當(dāng)我們餐廳建立了基于微信公眾號(hào)的身份采集系統(tǒng)，就需要這個(gè)系統(tǒng)能夠和餐廳的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)無(wú)縫鏈動(dòng)，從而讓客人在享受會(huì)員特權(quán)的時(shí)候，自發(fā)自愿的被我們的系統(tǒng)采集到，而這一定不能依賴(lài)餐廳員工的執(zhí)行力，

　　以上文章內(nèi)容來(lái)源于深圳世紀(jì)風(fēng)行（www.yumstonegd.com），轉(zhuǎn)摘請(qǐng)說(shuō)明出處。

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